“校園食堂環境衛生和加工操作是否符合規范，孩子們吃得是否干凈衛生？”校園食品安全始終牽動著家長們的心。
今年以來，淮北市紀委監委緊盯師生“舌尖上的安全”，持續對中小學校園食品安全情況尤其是突出問題整治情況開展監督檢查。在督查中發現部分中小學食堂存在功能布局不合理、墻面霉變破損等問題，導致食品安全交叉污染的風險增加，需要進行整體改造提升。市紀委監委督促市教育局全面梳理問題，各縣區經過認真摸排，建立了改造提升“花名冊”，在暑假期間，全市中小學食堂121家中有63家進行了改造提升，實現了環境大改變、設備大更新、隱患大整改、服務大提升，受到廣大家長和學生的高度評價。
面對校園食品安全的多環節，市紀委監委針對性開展“嵌入式”監督，先后成立20個督查組，對學校食堂和校外供餐單位開展全覆蓋監督檢查，排查校園食品安全隱患，制發督導意見書20余份，發現并整改問題513個。共監督抽檢校園食品400批次，向縣區市場監管局下達問題交辦單3份，約談6家校外供餐單位和學校，監督推動市市場監管部門開展校園食品安全培訓和指導11場，培訓從業人員近5000名，全力守護校園食品安全底線。
市紀委監委還邀請10名人大代表作為行風監督員，開展“體驗式”監督，深入校園，現場解答學生關注的日常生活中的食品安全問題，對學生關注度高的食品安全問題進行現場抽檢。對收集上來的問題，要求食堂經營者落實好食品安全主體責任；督促市市場監管局落實好食品安全監管責任，嚴格落實食品安全“四個最嚴”。
同時，緊盯食品安全監管中的薄弱環節和風險點，以建制度促長效長治。督促市市場監管部門起草制定《淮北市食品安全輿情事件應急處置工作規定》；會同市教育局印發《關于規范學校食堂經營管理等有關事項的通知》《淮北市學校食堂食品安全管理制度（參考）》，鼓勵學校借助信息化手段公示食材采購情況，提高管理透明度和效率，促進校園食品安全的長效長治。
下一步，市紀委監委將持續深化校園食品安全專項整治工作，進一步壓實責任，對校園食品安全風險隱患排查情況開展監督檢查，以強有力的監督推動全市中小學校園食品安全隱患整改到位，切實筑牢我市校園食品安全防線。
通訊員 孫情情 楊安安 許詩雨
