春節假期的喜慶氛圍還未消散，相山經濟開發區各企業已開啟復工復產模式。他們鼓足干勁，全力沖刺新年“開門紅”，用拼搏和奮斗奏響新春的奮進樂章。2月5日是節后復工第一天，記者走進安徽曦強乳業集團和安徽金富士食品有限公司，干凈整潔的生產車間、自動化的生產線、設備先進的實驗室讓人耳目一新。
據了解，曦強乳業積極應對節日市場需求，做好市場消費需求分析，科學制定產供銷計劃，合理安排加班輪休，搶時間、抓生產、趕訂單，全力保障節日期間乳制品供應充足。在生產車間外的走廊上，記者隔著透明的落地玻璃，清楚地看到各個生產線上的工人們在熟練操作著。生產車間內機器轟鳴，各條流水線高速運轉，工人們身著潔凈服、頭戴潔凈帽，在各自崗位忙碌著。經過滅菌、罐裝、包裝等多道工序，一箱箱成品乳制品被打包待發。“曦強乳業春節期間不打烊，堅持把優質的牛奶送到客戶手中。新的一年，我們將繼續把奶牛養好，把牛奶做好，讓市民喝到新鮮、放心的牛奶。在現代化奶牛養殖、電商平臺銷售方面，我們也將有所突破和發展。”談到發展計劃，曦強乳業執行董事長王瑾信心滿懷，“春節過后，曦強乳業將開啟新一年的征程，一條新產線的加入將助力企業在市場競爭中有新的發展，為消費者帶來更多優質的產品。”
安徽金富士食品有限公司同樣干勁十足，全體員工以飽滿的熱情和昂揚的斗志，迅速投入到新一年的工作中，各個生產線呈現一派忙碌生產景象。餅干生產線上，工人們熟練地操作設備，原材料在有序流轉：投料、和面、成形、烘焙、冷卻、包裝，每一道工藝流程都清晰地展現在記者眼前，生產逐漸實現標準化、自動化，一箱箱食品等待下線。“春節期間，客戶訂單量持續加大，車間生產線加急生產，員工們也充滿力量，我堅信一定能保證產品的供應。新的一年，我們將繼續秉持品質至上的理念，加大研發投入，推出更多符合消費者口味和健康需求的新產品。”生產廠長騰剛旗告訴記者。安徽金富士食品有限公司由廣東金富士生物科技食品有限公司投資建設，是一家專業生產餅干、糕點等休閑食品的大型生產企業。在生產建設中，金富士一直堅持著質量為先的理念，始終將產品的質量和安全放在首位。多年來，相山區在用工等方面為金富士提供大力支持，企業取得穩步發展。
以曦強乳業、金富士食品為代表的相山區各企業用開年即開跑的決心迅速行動起來，開足馬力、全力以赴，以昂揚的姿態迎接新一年的挑戰，在各自的領域中奮力拼搏，為相山區經濟高質量發展注入強大動力，為企業全年發展奠定堅實基礎。
見習記者 劉奕彤
